Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы


Рецепты из айвы

Рецепты из айвы с фото на сайте для тех, кто любит сочетание айвы с мясом. В блюдах из утки или баранины айва особенно уместна. Для заготовок впрок представляют интерес рецепты приготовления айвы с сахаром или в сочетании с другими фруктами. Существуем множество рецептов блюд из айвы. Большая часть - это рецепты варенья, джема, желе, повидла. Особо отмечается, что джемы и повидла выходят плотными студнеобразными, т. к. в айве высокое содержание пектиновых веществ. Ценные ароматические вещества содержатся главным образом в кожице и подкожном слое айвы. Это надо учитывать и не следует выбрасывать кожицу, её можно использовать вместе с отходами сердцевины для приготовления желе, а отвар из кожицы употребить для приготовления сахарного сиропа при варке варенья или компота. Айву используют также в печёном и пареном виде: при подаче на стол такую айву посыпают сахарным песком или поливают мёдом. Айву также сушат. Большинство рецептов советуют перед использованием айву тщательно промывать и удалять сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву сначала заливают водой и варят 10-15 мин, затем сливают кипяток, заливают холодной водой и после обсушки очищают.

1 2 3 4 5 6 7

Жаркое по-молдавски

свинина, лук репчатый, морковь, яблоки, растительное масло, томатная паста, чеснок, лавровый лист, черный молотый перец, укроп (мелконарезанная зелень), соль.

раздел: Жаркое


Салат из ягод

земляника, малина, яблоко или айва, сахар.

раздел: Салаты фруктовые


Баранина с айвой и вином

баранина, айва, лук репчатый, курдючное сало, белое вино, зелень, соль.

раздел: Грузинская кухня


Квас из айвы

вода, айва, сахар, дрожжи

раздел: Фруктовые квасы


Глазурь из айвы

айва, вода, сахар

раздел: Глазурь

Толма аштаракская

баранина (мякоть), рис, репчатый лук, яблоки, айва, курага, чернослив, сахар, соль, перец, эстрагон, чабрец, укроп, петрушка (зелень), майоран

раздел: Армянская кухня


Индейка с айвой (керэль аивален)

индейка, айва, топленое масло, мука, вода или бульон, соль, сахар

раздел: Караимская кухня, Блюда из индейки


Вицел (телятина с айвой)

телятина, айва, сливочное масло, томатного сок, лук репчатый, сухое вино, сахар, сельдерей (корень), чеснок, красный перец, молотый перец (черный)

раздел: Молдавская кухня


Свиная корейка с айвой, яблоками и пряными травами

свиная корейка (с 5–6 ребрышками), айва, бекон (ломтиками), лавровые листья, тимьян, розмарин, яблоки (мелкие), сухое белое вино, горчица, уксус, мед, оливковое масло, соль, перец

раздел: Рецепты из свинины


Суп-пюре из айвы с рисом или саго

айва, вода, сахар, картофельная мука, рис или саго

раздел: Супы-пюре, Фруктовые супы, Рисовые супы


Суп из баранины с айвой и яблоками

мясо, лук репчатый, мука, масло сливочное, айва, яблоки, соль, перец

раздел: Супы из баранины


Кабачок, фаршированный кукурузой

кабачок (крупный), початок кукурузы, айва, петрушка, сельдерей, лук репчатый, чеснок, сыр, соль, перец

раздел: Кабачки фаршированные


Курица фаршированная бараниной и айвой

курица, баранина, айва, зелень укропа, помидор, огурцы, яйцо, лук репчатый, сметана

раздел: Фаршированная курица


Жаркое с айвой

мясо, айва, лук репчатый, кинза (мелко нарубленная), черный перец (молотый), соль

раздел: Жаркое, Узбекская кухня


Салат из тыквы и айвы

тыква, айва, сахар, вода, гвоздика, корица

раздел: Салаты из тыквы


Плов с тыквой и фруктами

рис, вода, тыква, яблоки, айва, изюм, масло

раздел: Овощные (вегетарианские) пловы


Запеканка из айвы с курицей

айва, лук репчатый, куриная грудинка, соль, перец, майонез, сухари панировочные

раздел: Куриные запеканки


Айва, груши и яблоки с заварным кремом

айва, вода, сахар, яйцо, сахар, мука, молоко, ванильный сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Геркулесовая масса с айвой

айва, геркулес, вода, мед, орехи (измельченные), смородиновый сок

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Пирог с айвой

айва (консервированная), яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, хлопья овсяные, сахар, корица (молотая), мускатный орех (молотый)

раздел: Пироги


Толма из айвы

баранина, айва, рис, лук репчатый, топленое масло, соль, перец, зелень (мята, петрушка, кинза)

раздел: Армянская кухня


Телятина с айвой

телятина, айва, растительное масло, лук репчатый, томатный сок, черный перец (молотый), красный перец (молотый), зелень петрушки и укропа, соль

раздел: Молдавская кухня, Блюда из говядины


Пастила из айвы

айва, вода, сахар, сок

раздел: Пастила


Голубцы, фаршированные рисом и айвой

капустные листья, рис, лук репчатый, морковь, айва, укроп, топленое или растительное масло, простокваша, сахарная пудра, корица, соль

раздел: Голубцы


Гусь, фаршированный айвой

гусь, айва, сахар, корица (молотая).

раздел: Рецепты из гуся


1 2 3 4 5 6 7

реклама



Голосование