Рецепты из желудей
Медовые кексы из желудевой муки
Если вы всё же рискнули сделать самостоятельно муку из желудей, то вас ждет вознаграждение - медовые желудевые кексы. Они получаются не только ароматными, благодаря добавлению специй и меда, но и красивого шоколадного цвета. По вкусу сложно сказать,
раздел:
Медовое печенье с желудевой мукой
Как уже говорила, обычную пшеничную муку можно заменять мукой из желудей, но не полностью, а максиму наполовину. Желуди придают выпечки легкий ореховый аромат и более темный цвет. В этом рецепте, конечно, столько разных ингредиентов со своим ярким вк
раздел:
Каша из желудей
Каша из желудевой крупы получилась на удивление вкусной, мягкой и с приятным ореховым привкусом. По консистенции она совсем не вязкая, ближе в пшеничной каше крупного помола. По рецепту надо было добавлять соль, но можно этот момент из рецепта убрать
раздел:
Мука из желудей
Оказывается, не всякие желуди подойдут для кулинарных экспериментов. Для муки надо выбирать экземпляры, у которых шляпка легко снимается. Это означает, что желуди созрели. Для чего нужна желудевая мука? Во-первых, она полезная, во-вторых, придает вып
раздел:
Кофе из желудей с молоком
Вот вам кофейный напиток из желудей «Желдубник». Не шучу – это действительно вкусно. Особенно с молоком и сахаром. Если жёлуди для крупы хорошо подготовлены, то горечи дубовой (из-за высокого содержания танинов), вы почти не почувствуете, а вот прият
раздел:
Крупа из желудей
Есть несколько способов подготовки желудей, чтобы они по вкусу стали похожи на... орехи. Вот в таком варианте, как описано в этом рецепте, желуди напоминают жареный фундук. Из желудевой крупы готовят сразу несколько блюд. Прежде всего, кашу. И лучше
раздел:
Доторимук мучим или корейское желе из желудей
желе из желудей (Дотори Мук Мучим), салат зеленый, перец чили (свежий), соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, зеленый лук, кунжут семена, перец чили в хлопьях (гочугару), чеснок, зеленый салат.
раздел: Корейская кухня, Желе
Галушки желудевые с салом
мука желудевая, вода, яйцо, соль, лук репчатый, сало
раздел: Галушки, клецки
Кофе из желудей и натурального кофе
порошок из желудей, натуральный кофе (молотый), сахар,
раздел: Кофе и кофейные напитки
Галушки из желудёвой муки
мука желудевая, вода, соль, лук репчатый, растительное масло, сливки (жирность 30% или сметана).
раздел: Галушки, клецки
Каша из желудей на молоке
крупа желудёвая, молоко, вода, масло сливочное (или топлёное), соль, специи,
раздел: Смешанные каши
Клёцки из желудей
крупа желудёвая, молоко, вода, масло сливочное (или топлёное), соль, специи, сметана 30% (или сливки).
раздел: Галушки, клецки
реклама