Рецепты с репчатым луком
Тыквенный суп c нутом
В этом рецепте постного супа подобрано интересное сочетание продуктов - нута и тыквы. Обычно нут варится долго, но если его заранее замочить, то дело пойдет быстрее. Тыква придаст готовому супу аппетитный цвет, а нут - густоту. По желанию суп можно п
раздел: Супы-пюре
Гречка с куриной печенкой в сквороде
Оказалось, что гречку можно приготовить не только с мясом, но и с печенью. Крупу, как обычно, промывают и засыпают к уже обжаренной с овощами печенке. Остается только залить все водой и варить под крышкой примерно 20 минут. Гречка получается рассыпча
раздел: Блюда из гречки
Котлеты с начинкой из сырных палочек моцареллы
У вас продают моцареллу в виде длинных палочек? Их длина - 12 см, а толщина - где-то 1.5 см. Обычно палочки моцареллы используют для приготовления закусок, но сыр в таком виде отлично подойдет для фаршированных котлет. Мы уже жарили котлеты с шарикам
раздел: Котлеты (из фарша)
Самса с картофелем и мясом из готового слоеного теста
Хотите побаловать своих близких вкусной, сытной выпечкой? Приготовьте самсу из слоеного теста с картофелем и фаршем. Кстати, можно использовала покупное дрожжевое тесто, но выбирайте качественный полуфабрикат, чтобы не испортить вкус самсы. Для начин
раздел: Самса
Голубцы из свинины с рисом
Попробуйте приготовить голубцы из белокочанной капусты с мясным фаршем так, как описано в этом рецепте. Для фарша подойдет не только свинина, но и, к примеру, мясо индейки или домашний фарш из свинины с говядиной. Голубцы сначала обжаривают, а затем
раздел: Рецепты из свинины
Рис с курицей, рисом и жареным миндалем
Если вам нравится ближневосточная кухня, то этот рецепт курицы с рисом и орехами придется вам по вкусу. Готовится все достаточно быстро и из простых продуктов, которые можно найти на полках в любом продуктовом магазине. В данном рецепте предпочтение
раздел: Марокканская кухня
Котлеты из куриных сердечек с грибами
Обычно фарш из куриных сердечек делают более густым и вязким, добавляя манку. В этот раз, кроме манной крупы, примешала жареные грибы с луком. Небольшие котлеты сначала немного обваляла в муке, а потом спокойно жарила на сковороде. Котлеты хорошо дер
раздел: Котлеты (из фарша)
Азу из курицы с картофелем в мультиварке
Готовить в мультиварке удобно. Вам надо подготовить продукты, сложить в чашу и выбрать подходящий режим и время. Для азу сначала обжаривают мясо с луком в режиме выпечки, а затем оставляют тушиться под крышкой примерно 1.5 часа. За это время успеют п
раздел: Азу
Салат из селедки с грибами
Простой салат из малосольной сельди с жареными грибами. Подойдут любые свежие грибы. В этом рецепте использовали шампиньоны, но их можно заменить вешенками или лесными. Если нет свежих грибов, возьмите замороженные.
раздел: Салаты рыбные
Говядина с фасолью и горьким шоколадом по-мексикански с кукурузными чипсами
Этот рецепт для любителей мексиканской кухни, для тех, кто обожает острые блюда. Основа рагу - говядина и красная фасоль. Чтобы фасоль быстрее сварилась, обязательно замочите её на ночь. Перед тушением мясо слегка обжаривают, чтобы запечатать мясной
раздел: Мексиканская кухня
Морской коктейль в сметанном соусе
Если вы хотите получить нежнейшее блюдо из морепродуктов, то постарайтесь подвергать морской коктейль минимальной термической обработке. Например, как в этом рецепте. Морской коктейль в сметанном соусе можно подать как самостоятельное блюдо или как д
раздел: Из разных морепродуктов
Зразы из куриных желудков с яйцом, зеленью и сливочным маслом
Котлеты из куриных желудков уже лепили, теперь возьмемся за зразы. Для начинки выбрали вареное яйцо со свежей зеленью и сливочным маслом. Чтобы зразы получились сочнее, недолго отправьте подготовленную начинку в морозилку. Тогда масло застынет, и при
раздел: Зразы
Гороховое пюре с жареными грибами
Постное гороховое пюре получается вкуснее, если добавить к нему жареные с луком грибы. Грибы можно взять свежие, замороженные или сушеные. Ароматнее получается с лесными грибами. Хотя и с обычными шампиньонами выходит совсем даже не плохо. По желанию
раздел: Блюда из бобовых
Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле
Примерно на 30 минут можно соорудить к обеду спагетти с креветками и болгарским перцем. Причем, всё это будет благоухать аппетитным чесночным маслом, т.к. креветки готовят в лучших кулинарных традициях - на сливочном масле с добавлением рубленого чес
раздел: Рецепты из креветок
реклама