Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.5.2024



Пасха 2024: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Выпуск триста шестой


Выпуск триста шестой, июльский, пахнущий земляникой, свежей выпечкой и горячим чаем


[ Step-by-step ]

6.07.2006 New! Творожник с клубникой готовить очень просто. Чтобы готовый творожник получился кремовым по консистенции, творог надо протереть через сито. Но можно обойтись и без этой процедуры. Подробности на следующей странице [ Смотреть ]

6.07.2006 New! Куассаны готовятся просто, но требуется время, чтобы тесто могло подойти в воде, а затем при пониженной температуре. Тесто получается нежным на вкус и красивым на вид. [ Смотреть ]

5.07.2006 New! Сегодня готовим воздушный мусс из взбитых сливок и клубники. В некоторых рецептах к перечисленным ингредиентам предлагают добавлять еще и взбитый белок, но мы решили его не использовать. И без того вкус десерта гармоничный, любые добавки лишние. [ Смотреть ]


[ Бельгийская кухня ]

Раздел национальной кухни пополнился очередной порцией рецептов. Не знаем, благодаря ли этим блюдам серые клеточки Пуаро начинали работать лучше. В любом случае, у вас есть возможность проверить действие рецептов бельгийской кухни на себе. Некоторые рецепты выглядят весьма заманчиво. Пробуем?



[ Библиотека ]

Производство сосисок. Большинство российских производителей сосисек нарушают рецептуру и используют при производстве своей продукции запрещенные компоненты, в том числе генетически модифицированные белки. О таком результате иследований качества мясного ассоритимента наших магазинов сообщает Общенациональная Ассоциация Генетической безопасности. Ее специалисты пришли в первый попавшийся универсам и закупили несколько видов мясных продуктов, имеющих хоть какое-то отношение к детям, хотя бы по названию.

Царские обычаи. С тех пор как быт вождей перестал быть государственной тайной, президентские самолеты и автомобили оказались в центре внимания. Что ест за обедом президент, сколько у него дач, кто его охраняет и возит… Эти вопросы волнуют граждан куда сильней думских дебатов и видов на урожай.


[ Step-by-step ]

Классические круассаны В июльском выпуске Step-by-step самое время опробовать рецепты с клубникой. Клубника из тех ягод, которые можно и не готовить, просто собирай с куста и клади в рот. Но раз сайт у нас кулинарный, то рискнем предложить свои вариант поедания ягоды. Будем готовить мусс из клубники со сливками. Всего-то нужна горстка другая клубники, сливки и желатин. Затем вернемся к нашим круассанам, о которых мы начали разговор неделю назад. К концу недели расскажем как приготовить творожник с клубникой, чтобы он получился вкусным и красивым. [ Смотреть ]


[ А в это время ... ]

 2005  Выпуск двести пятьдесят пятый, в котором много вкусного - рецепты супов с говядиной, мясные котлеты по разным рецептам и летние салаты с молодыми кабачками. [ Читать ]

 2004  Выпуск двести восьмой, в котором нашему читателю предлагается на выбор несколько рецептов для улучшения настроения - мороженое, сотэ или блюда с тыквенными семечками. [ Читать ]


[ Рецепты с клубникой ]

Клубника растет на лесных опушках и отличается душистым мускатным привкусом. Но на наших грядках растет земляника, причем не лесная, а культурная - вид Fragaria ananassa (земляника ананасная или земляника крупноплодная). Родина же дикой земляники - Восточная Азия, откуда со временем она расселилась по всей Европе и Америке. Поэтому правильнее этот блок рецептов назвать рецептами с земляникой, а не клубникой. Но на вкус смена названия точно не повлияет. поэтому выбираем рецепт.



[ Библиотека ]

Экзотика чая. Чаепитие — это не только приятный способ утолить жажду и непременный атрибут общения, но еще и возможность укрепить здоровье, ведь в чайных листьях содержится довольно много полезных веществ. Не случайно чай издавна использовался как целебное средство. На родине чая, в старом Китае, его использовали как напиток, снимающий усталость, укрепляющий волю и зрение, применяли как мазь против ревматизма и даже включали в состав эликсира бессмертия, а из чайных семян выжимали масло, которое использовали как укрепляющее средство для волос.


[ Рецепты чаев ]

Чай - напиток универсальный, согревает в холод и охлаждает в жару. Все зависит от сорта чай, от способа приготовления напитка, от добавок и примесей. Если помимо сухого чай - зеленого и черного, в рецепте появляются другие ингредиенты, то речь скорее идет о чайном напитке, а не чае. Выбирайте и пробуйте.


2015-09-14

реклама


Голосование