Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке



Смаженки

Смаженки ошибочно называют «белорусской пиццей». Считается, что пышные лепешки из картофельного или обычного теста появились в белорусском общепите в 1970-х годах, и сразу стали любимы и популярны. Смаженки – это простой способ быстро и сытно поесть. Для этой выпечки обычно используют дрожжевое тесто, на которое кладут мясную начинку в разных вариантах, а затем щедро покрывают смесью из майонеза/сметаны и яйца.

1
В разделе "Смаженки " 15 рецептов

Смаженка с творогом и вареньем

для теста: мука - 500г; вода - 400-420 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи сухие (инстантные) - 1.5 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; масло растительное - 1/2 ст.л.; для начинки: творог - около 200г; яйцо (С1) - 1 шт.; сахар - по вкусу; варенье (у меня бр


Смаженка с фаршем и сыром

для теста: мука - 500г; вода - 400-420 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи сухие (инстантные) - 1.5 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; масло растительное - 1/2 ст.л.; для начинки: мясной фарш - 200г; сыр (твердый) - 50г; зелень свежая (лук зеленый, петрушк


Смаженки с картошкой и сыром

мука - 500г; вода - 400-420 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи сухие (инстантные) - 1.5 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; масло растительное - 1/2 ст.л.; для начинки: картофель - 3-4 шт.; яйцо - 1 шт.; сыр - 60г; зелень свежая - по желанию; соль - по вку


Смаженка с колбасой и сыром

мука - 500г; вода - 400-420 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи сухие (инстантные) - 1.5 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; масло растительное - 1/2 ст.л.; для начинки: сосиски (или колбаса) - по вкусу; кетчуп (готовый) - 5-6 ст.л.; сыр - 60г; зелень свежа


Тесто для смаженки

мука - 500г; вода - 400-420 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи сухие (инстантные) - 1.5 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; масло растительное - 1/2 ст.л.


Смаженка с колбасой и майонезом

колбаса, майонез, яйцо, кетчуп томатный, мука, вода, дрожжи (сухие), сахар, соль, растительное масло, ...


Смаженка из теста на кефире с колбасой, яйцом и луком

кефир (жирность 3%), сода пищевая, мука пшеничная, соль, яйцо, колбаса или ветчина (вареная), яйцо (вкрутую), лук репчатый, масло растительное, соль, перец (молотый), яйцо, сметана жирность (20%), соль, перец (молотый), ...

Смаженки с фаршем и картофелем

мука пшеничная, вода (теплая), соль, сахар, масло растительное, дрожжи активные (сухие), масло растительное, фарш мясной, лук репчатый, сок томатный (свежевыжатый), соль, сахар, картофель (сырой), огурец (маринованный), ...


Смаженки с ветчиной и маринованными огурцами

мука пшеничная мука, вода (теплая), дрожжи (живые прессованные), соль – 1 щепотка, яйцо, сахар, ветчина, лук репчатый (крупный), огурец (маринованный), масло растительное, яйцо куриное, сметана майонез, сыр твердый, ...


Картофельная смаженка с творожной начинкой

картофель, творог, яйцо, мука пшеничная, томатная паста, сметана, масло сливочное, соль, ...


Гречневые смаженки с ветчиной, сыром и маслинами

мука пшеничная, хлопья гречневые, вода, дрожжи (сухие), яйцо куриное, сахар, соль, масло растительное, ветчина, сыр (твердый), маслины, яйцо куриное, майонез сметана, кетчуп томатная паста, ...


Смаженка с фаршем

молоко, вода, мука, яйцо, соль, сахар, дрожжи (сухие), масло растительное, фарш куриный, лук, соль, кетчуп, сметана, яйцо, соль, смесь перцев (молотые), ...


Смаженка с колбасой

колбаса, яйцо, сметана, кетчуп, соль, мука, вода, дрожжи (сухие), сахар, соль, растительное масло (для рук), ...


Белорусские смаженки с фаршем и сыром

дрожжи (сухие), молоко, мука пшеничная, сахар, масло растительное, мука, соль, кетчуп, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, сыр твёрдый, фарш (смешанный свинина с говядиной), майонез, соль, яйцо, ...


1

реклама


Голосование