Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Кхмерские рыбные котлеты (Pahet)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: комбайн, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • рыба (филе рыбы белых сортов) - 450г
    • лимонная трава (мелко нарезанная) - 4 побега
    • турмерик (молотый) - 1/2 ч.л.
    • чеснок - 3 зубчика
    • мука - 2 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • растительное масло для жарки.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Кхмерские рыбные котлеты (Pahet) необходимо...

    Все ингредиенты, кроме растительного масла, положить в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородности. Руки припудрить мукой и слепить из получившегося рыбного фарша небольшие котлетки. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты переложить на бумажное полотенце, затем разложить на тарелке, гарнировав рисом.

    источник: © перевод Готовим.РУ

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование