Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Гуляш с зеленой редькой

Автор:

Гуляш - любимое многими хозяйками мясное блюдо, на приготовление которого уходит минимум времени и усилий. Все что требуется - это подготовить мясо и овощи, отправить их в сковороду и готовить до мягкости 1.5-2 часа. В этом рецепте гуляша из говядины есть секретный ингредиент - зеленая редька. Она придаст блюду особый необычный вкус и аромат. Вместо говядины можно взять свинину или курицу.
Гуляш с зеленой редькой. Фотография рецепта

Для рецепта гуляша вам потребуется:

  • говядина (мякоть) - 500г
  • редька зеленая - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука пшеничная - 2 ст.л.
  • паста томатная - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления гуляша:

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 01

Мясо говядины разрезать на небольшие кусочки.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 02

В сковороду налить масло. Поместить нарезанное говяжье мясо, добавить перец и соль по вкусу. Жарить на среднем огне 1.5 часа (при необходимости, если мясо будет пригорать, добавить немного воды).

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 03

Тем временем, луковицу порезать полукольцами.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 04

Кубиками порезать редьку.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 05

Морковь порезать дольками.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 06

Спустя указанное время к поджарившейся говядине выложить все нарезанные овощи. Жарить, помешивая, еще 20 минут.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 07

Спустя 20 минут к мясу с овощами добавить муку. Перемешать и прожарить 2 минуты.

Гуляш с зеленой редькой, Шаг 08

Затем залить водой (400 мл) и сдобрить томатной пастой. Довести до кипения и снять готовый гуляш из говядины с редькой с плиты. Подать горячий гуляш к столу с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

2019-05-11


Гуляш с зеленой редькой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование