Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.10.2019




Рецепты из тыквы

Жаркое из свинины с яблоками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • свинина (жаркое из шейной части) – 1 кг
    • яблоки (ранетки) – 1 кг
    • сливочное масло – 50 г
    • растительное масло – 2 ст. л.
    • сахар (коричневый) – 3 ст. л.
    • чеснок (мелко порезанный) – 1 зубчик
    • соль, перец.

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое из свинины с яблоками необходимо...

    Положите мясо в большое глиняное блюдо для запекания. Приправьте солью и перцем, смажьте маслом и посыпьте чесноком. Готовьте 30 минут в духовке предварительно нагретой до 210С (термостат 7). В конце этого времени переверните мясо и положите вокруг него четвертинки очищенных от сердцевины и шкурки яблок. Посыпьте все обильно сахаром и положите сверху кусочки сливочного масла. Продолжайте готовить еще 30 минут. Подавайте вместе с салатом, приправленным сухариками, натертыми чесноком.

    источник: Les meilleurs recettes des regions de France
    Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование