Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сладкие картофельные фриттелле


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 900г
    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • сахар - 3/4 стакана
    • мука - 2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • растительное масло для жарки
    для украшения::
    • сахарная пудра

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сладкие картофельные фриттелле необходимо...

    Картофель очистить, нарезать курпными кусочками и сварить в подсоленной воде. Слить воду, размять картофель в пюре, приправить солью и дать немного остыть. Как только картофель станет теплым, добавить сливочное масло, сахар, муку и яйца. Все хорошенько вымесить.

    В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Из теста сформовать маленькие полумесяцы, затем осторожно опустить их в горячее масло. Жарить с обеих сторон примерно 5 минут, чтобы на полумесяцах появилась золотисто-коричневая корочка. Готовые фриттелле шумовкой переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался збыток масла. Горячие полумесяцы разложить по тарелкам, посыпать сахаром и сразу же подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование