Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Панна котта с шоколадом и орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, водяная баня
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливки (33%) - 250г
    • молоко - 250г
    • коричневый сахар - 120г
    • желатин - 10г
    • темный шоколад - 100г
    • фундук - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Панна котта с шоколадом и орехами необходимо...

    Желатин замачиваем в кипяченной холодной воде. Сливки соединяем с молоком, ставим на огонь, добавляем сахар, доводим до кипения при постоянно помешивании и снимаем с огня. Добавляем набухший и отжатый от воды желатин к сливкам и интенсивно перемешиваем до полного растворения.

    Разливаем теплую смесь по формочкам и отправляем в холодильник на 4 часа.

    Когда желе хорошо застынет, помещаем формочки в горячую воду на несколько секунду и быстро переворачиваем на блюдо. Шоколад растапливаем на водяной бане, поливаем им Панну Котту и посыпаем рублеными орешками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование