Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Лаймовая панна котта с малиновым соусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, холодильник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лаймовый сок - 60 мл
    • желатин - 3г
    • сливки (18%) - 300 мл
    • кремообразный творог - 120 мл
    • сахар - 150-180 мл
    • малина - 500 мл
    • малиновый ликер (chambord) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лаймовая панна котта с малиновым соусом необходимо...

    Смешать сок лайма с желатином, оставить набухать на 5 минут. Добавить 60 мл сливок и поставить на плиту. Непрерывно мешая, подержать на огне пока желатин полностью не растворится. Снять с огня.

    Взбить творог с 60 мл сахара добавить 240 сливок, сок лайма с желатином и сливками. Все слегка взбить

    Наполнить полученной массой 6 порционных вазочек или бокалов и поставить застывать в холодильник (минимум на 4 часа)

    Выложить в блендер малину, добавить сахар, ликер и пюрировать. Вынуть панна кота из холодильника и добавить в каждую порцию малиновый соус.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование