Шота в горшочке
Для рецепта вам потребуется:
- внутреннее свиное сало — 300 г
- овсяная крупа — 600 г
- свинина — 100 г
- чеснок — 3 дольки
- вода — по необходимости
- соль — по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шота в горшочке необходимо...
Подготовить ингредиенты. Сало, мясо и чеснок мелко нарезать.
Смешать компоненты. Соединить нарезанное сало, мясо, чеснок с овсяной крупой. Добавить соль по вкусу, тщательно перемешать.
Заложить в горшок. Полученную смесь плотно уложить в глиняный горшок объёмом 1 л.
Добавить воду. Влить воду так, чтобы масса полностью пропиталась, но не плавала в жидкости.
Запечь в духовке. Поставить горшок в предварительно разогретую до 180–200 °C духовку на 2 часа.
Довести до готовности. По истечении времени достать горшок из духовки и поместить его на 1 час в водяную баню.
Подать блюдо. Готовую шоту подавать горячей — можно прямо в горшочке или переложив на тарелки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
