Таджин (тажин)
Таджин из курицы с черносливом и миндалем
курица (небольшая), миндаль (жареный), лук репчатый, чернослив, сахар, сливочное масло, растительное масло, мед, корица (молотая), кунжут (семена), белый перец, имбирь, мускатный орех, шафран, лавровый лист (молотый), соль
Сладкий таджин из баранины с айвой
баранина или телятина, айва (очищенная), сахар, сливочное масло, лук-шалота, мед, имбирь, лавровый лист, белый перец, шафран, мускатный орех (молотый), соль
Таджин из говядины с анчоусами
говядина, яйцо, сливочное масло, оливковое масло, фасоль (сухая), анчоусы (соленые), лук репчатый, хлеб (черствый), томатная паста, черный перец (молотый), красный перец (молотый), соль
Таджин из баранины со шпинатом
баранина, яйцо, сыр (тертый), сливочное масло (соленое), оливковое масло, фасоль (замоченная накануне), шпинат, лук репчатый, черствый хлеб, томатная паста, черный перец (молотый), красный перец (молотый), соль
Таджин с зеленой фасолью и помидорами
мясо, зеленая фасоль, помидоры, сливочное масло, растительное масло, лук репчатый, петрушка (зелень), чеснока (по желанию), черный перец (молотый), сладкий красный перец (молотый), острый красный перец, лавровый лист, базилик, соль
Таджин с рыбными котлетками
рыба, оливковое масло, мука, сливочное масло, лук репчатый, яйцо, панировочные сухари, петрушка (зелень), кинза (зелень), чеснок, лимон, чабрец (молотый), белый перец, имбирь, соль
Таджин из курицы с черносливом
курица, чернослив, лук репчатый, растительное масло, красный перец (молотый), черный перец (молотый), соль
Таджин с кабачками
мясо, кабачки (незрелые), лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, петрушка (зелень), чабрец, лавровый лист, острый красный перец (молотый), чеснок, шафран, имбирь, черный перец (молотый), тмин, соль
Таджин из барнины с капустой
баранина, капуста, имбирь, шафран, растительное масло, сладкий перец (молотый), тмин, лимонный сок, мука
Таджин из говядины с яйцами и миндалем
говядина (подбедерок), яйцо, растительное масло, лук репчатый, шафран, сливочное масло, миндаль (очищенный), кинза (зелень), соль, черный перец (молотый)
Таджин из баранины с зелеными яблоками
баранина, яблоки (зеленые), имбирь, шафран, растительное масло, соль, мука
Таджин из барнины с морковью
баранина, морковь, имбирь, растительное масло, чеснок, шафран, лимон (соленый), маслины, лимонный сок, петрушка (мелко нарезанная зелень)
Сладкий таджин из баранины с тыквой
баранина, имбирь, шафран, растительное масло, чеснок, мука, тыква, сахарная пудра, корица (молотая)
Таджин из баранины с помидорами и картофелем
баранина, помидоры, картофель, растительное масло, имбирь (молотый), шафран, петрушка (мелко нарезанная зелень), соль
реклама