Хаггис, приготовленный на водяной бане
Для рецепта вам потребуется:
- печень свиная - 450г
- лук репчатый - 3 шт.
- сало нутряное - 150г
- вода - 1/2 стакана
- овсяная крупа - 150г
- соль - 1 ч.л.
- перец - 1/2 ч.л.
- вода.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хаггис, приготовленный на водяной бане необходимо...
Печень тушить с луком в течение 30-40 мин, жидкость слить и оставить, печень и лук мелко порезать. Обжарить овсяную крупу и смешать с печенью, луком, салом и перцем. Добавить жидкость и перемешать до получения густой и однородной массы. Форму для пудинга смазать жиром, выложить в нее массу, накрыть фольгой и готовить на водяной бане в течение 3-х часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
реклама
