Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.2.2024



Рецепты лепешек

Суп из йогурта


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мясной или костный бульон - 1/2л
    • чечевица - 1 ст. л
    • рис - 1 ст. л
    • сметана - 3 ст. л.
    • йогурт - 2 стакана
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    • яйцо (желток) - 1
    • листья мяты (мелко нарубленные) - 1 ст. л.
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из йогурта необходимо...

    Чечевицу и рис отварить в бульоне отдельно друг от друга. Затем их смешать, приправить солью и перцем. Сметану, желток и йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и рисом. Все хорошо перемешать.

    Чтобы желток и йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и сливочное масло.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 4.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование