Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Чебуреки с капустой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта чебуреков вам потребуется:

    для теста::
    • вода - 500 мл
    • соль - 1/2 ч.л.
    • мука - 4-6 стаканов
    для начинки::
    • капуста - 1кг
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления чебуреков:

    Чтобы приготовить Чебуреки с капустой необходимо...

    В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто. Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут. Затем тонко раскатать и вырезать кружки диаметром ~15 см.

    На одну половину лепешки положить капусту и накрыть другой половиной лепешки, края хорошо защипать - получится пирожок в форме полумесяца.

    Жарить чебуреки в растительном масле с двух сторон до готовности.

    Для капустной начинки. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Капусту тонко нашинковать. Обжарить лук с морковью, затем добавить капусту и тушить до мягкости капусты. Посолить и поперчить.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование