Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы


Ленивые чебуреки в духовке

Автор:

Хрустящие чебуреки - любимцы многих. Однако есть одно «НО». В домашних условиях на их приготовление уходит достаточно времени и сил. Так и появляются «ленивые» рецепты, и этот один из них. Ленивые чебуреки готовятся буквально за считанные минуты. Получается и вкусно, и сытно. Обязательно попробуйте.
Ленивые чебуреки в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта чебуреков вам потребуется:

  • фарш мясной (смешанный) - 200г
  • тесто слоеное дрожжевое (готовое) - 500г
  • для кляра:
  • яйцо - 1 шт.
  • кефир - 1/2 стакана
  • мука - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления чебуреков:

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 01

Противень смазать растительным маслом, прямо на противне раскатать полосы готового слоеного теста. В оригинале чебуреки готовятся без добавления дрожжей, но мы использовали дрожжевой полуфабрикат, так чебуреки получатся более воздушными.

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 02

В отдельной мисочке приготовить кляр. Для этого яйцо разболтать венчиков с кефиром, посолить и поперчить по вкусу.

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 03

Добавить в эту смесь муку. Точное количество муки не пишу. Добавляйте её, помешивая тесто, пока не получите желаемую густоту.

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 04

Фарш обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить его по вкусу. Равномерно распределить на полосы теста.

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 05

Накрыть фарш тестом такого же размера и залепить края по всему периметру.

Ленивые чебуреки в духовке, Шаг 06

Нарезать получившиеся пироги порционными кусочками. Немного отодвинуть каждый кусочек друг от друга и каждый смазать кляром. Поставить противень с ленивыми чебуреками в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Хрустящие ленивые чебуреки, приготовленные в духовке готовы. Приятного аппетита!

2018-11-04


Ленивые чебуреки в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Ma-Dxian
Ответить 2018-11-06 10:00:12
а кляр для чего готовили?

Admin
Ответить 2018-11-06 11:31:55
Для корочки.



Голосование