Грушево-черничный коблер
Для рецепта вам потребуется:
- груши - 700г
- черника - 700г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- сахар-песок - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 0.2 ч.л.
- сливочное масло - 120г
- яйцо - 1 шт.
- ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грушево-черничный коблер необходимо...
Груши нарезать дольками и соединить с черникой. Полить фрукты лимонным соком, добавить корицу и половину сахара. Перемешать начинку и выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и оставшийся сахар. Охлажденное масло нарезать кубиками и соединить с сухой смесью. Перетереть всё до консистенции крошки вилкой или с помощью кухонного комбайна. Добавить яйцо, ванильный экстракт и замесить тесто.
Ложкой отделять кусочки теста и выкладывать на грушево-черничную начинку. Не разравнивая, отправить пирог в разогретую духовку. Выпекать коблер до зарумянивания около 35 минут при 190С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
