Кукурузные лепешки
Пирог на сковороде с сыром, курицей и ветчиной
для начинки: куриное филе - 200г; ветчина подкопченная - 80г; сыр - 50г; перец сладкий болгарский - 50г; кукуруза - 50г; лук репчатый - 1 шт.; зелень свежая (петрушка) - по вкусу; паприка сладкая (молотая) - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу;
Лепешки с начинкой на сковороде
для теста: мука - 2 стакана; масло растительное - 2 ст.л.; вода - 450 мл; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; для начинки: колбаса или ветчина - 200г; помидор - 1 шт. (небольшой); сыр (твердых сортов) - 100г; оливки зеленые (без косточек) - 50г; кукуру
Мчади (постные грузинские кукурузные лепешки)
кукурузная мука - 500г; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; вода - около 300 мл;
Тортилья из кукурузной муки
кукурузная крупа -75г; пшеничная мука -75г; вода (горячая) - 60 мл; соль - 1/2 ч.л.; сливочное масло (или маргарин) - 25г.
Тортильи с мясом, овощами и соусом из авокадо
лепешки тортильяс (пшеничные или кукурузные, диаметр 25 см) - 5 шт.; свинина - 300г; паприка - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; растительное масло - 1 ст.л.; помидоры - 3 шт.; огурец - 2 шт.; сыр (полутвердый) - по вкусу; для соуса: авокадо - 1 шт.; лимон
Буррито с овощами и соусом песто
тортильяс (кукурузные или пшеничные) - 6-8 шт.; соус песто (готовый) - по вкусу; смесь для такос (готовая) - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; растительное масло - по вкусу; сладкий болгарский пере
Кесадильи с мясным фаршем и фасолью
мясной фарш (у меня говяжий) - 400г; фасоль белая (вареная или консервированная) - 200г; сладкий болгарский перец - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; перец чили (свежий) - по вкусу; помидор - 1 шт. (большой); петрушка (или кинза, све
Чвиштари (лепешки из мамалыги и сыра)
кукурузная крупа - 3/4 стакана; вода - 2 стакана; брынза (или имеретинский сыр) - 200-250г; яйцо - 1 шт.; топленое масло для жарки; панировочные сухари.
Кукурузные лепешки с сыром пупусас (Pupusas)
мука кукурузная, мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, мягкий сыр (кесильо или моцарелла)...
Лепешки из кукурузной муки с тыквой (Зогара нон)
кукурузная мука, пшеничная мука, тыква, вода, дрожжи, соль, пшеничная мука (для подсыпки)...
Утренние кукурузные лепешки с кленовым сиропом
яйцо, пахта, масло сливочное топленое, кукуруза сладкая (консервированная), мука пшеничная, сахар, соль, порошок пекарский, мука кукурузная, масло сливочное, сироп кленовый темный, бекон копченый, яблоко, соль и корица, масло сливочно...
Лепешки из смешанной муки
пшеничная мука, кукурузная мука, курдючное сало, соль, красный перец, укроп (мелко нарубленный), кинза (зелень), лук репчатый...
Лепешки с начинкой из рубленого мяса
лук репчатый (сладкий), рубленое мясо, растительное масло, соль, перец, краснозерная фасоль (консерв.), кукуруза (консерв.), острый перец (консервированный), лепешки, консервированные томаты, зелень петрушки, сыр...
Лепешки с патокой
кукурузная мука, сода, уксус, растительное масло, патока, семена кунжута....
реклама