Ржаные лепешки
Ржаные лепешки
Ржаные лепешки с чесноком
мука ржаная - 200г; мука пшеничная - около 100г; масло растительное - 60г; дрожжи прессованные - 1 ч.л.; сахар - 15г; яйцо - 1 шт.; кефир - 200 мл; соль - 5г; майонез - 2 десертные л.; чеснок - 2 зубчика.
Ржаные лепешки на кефире
кефир - 350 мл; мука ржаная - 200г; мука пшеничная - примерно 300г; сода - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; чеснок - 3-4 шт.; масло растительное - 50 мл; укроп (зелень) - по вкусу.
Необычный вафельный хлеб со специями
мука цельнозерновая - 150г; мука ржаная - 150г; отруби (пшеничные или ржаные) - 1 ст.л.; вода; кунжут - 2 ст.л.; паприка молотая - 5г; приправа хмели-сунели - 5г; соль - 3г; сахар - 3г; разрыхлитель - 5г; масло растительное - 30 мл.
Ржаные лепешки с тмином
дрожжи свежие - 50г; мука ржаная - 450г; мука пшеничная - 300г; вода (тёплая) - 500 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; солод хлебный (жидкий) - 2 ст.л.; соль - 1.5 ч.л.; тмин (молотый) - 1 ст.л.; уксусная кислота - 1/2 ст.л.
Ржаные лепешки
пшеничная мука - 300г; ржаная мука - 260г; сухие дрожжи - 2 ч.л.; соль - 1.5 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; кориандр (семена) - 1 ч.л.; ржаной солод - 4 ст.л.; вода - 400 мл.
Грубые лепешки с анисом и фенхелем
пшеничная мука (сильная, с 12% белка) - 9 децилитров (500-550г); ржаная мука (грубая) - 4 дец. (280 - 300г); сливочное масло (комнатной температуры, не растопленное) - 50г; хлебный сироп с солодом и патокой - 1/2 дц (50 мл); вода (теплая) - 500 мл; с
Лепешечки ржаные сдобные с тмином
мука ржаная, дрожжи, молоко, масло топленое, яйцо, тмин, соль...
Лепешки на шпике
ржаная мука, ржаная закваска, вода, дрожжи, соль, тмин, шпик, тмин, крупная соль, мука (на противень)....
Лепешки с медом
яйцо, ржаная мука, сметана, сахар, мед, разрыхлитель, яйцо (желток, взболтанный с 1 ст.л. воды)...
Ржаные лепешки с горохово-чесночной начинкой
мука пшеничная, мука ржаная, вода (теплая), сахар, соль, растительное масло, дрожжи (живые), горох (колотый), чеснок, петрушка, масло растительное (для жарки)....
Овсяно-ржаные лепешки на дрожжах с травами
ржаные отруби, соль, сахар, вода, французские травы (сухие), дрожжи (сухие), овсяные хлопья, мука, растительное масло, сливочное масло (растопленое)...
Ржаные лепешки на березовом соке и дрожжах с гусиной кровью
кровь гуся или другой птица, ржаная мука, дрожжи, березовый сок, соль , ...
реклама