Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.5.2021




Рецепты из клубники

Медовый торт из вареной фасоли с кремом из сгущенки


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль (белая) - 1 стакана
    • яйцо - 5 шт.
    • мед натуральный - 4 ст.л.
    • какао-порошок - 6 ст.л.
    • кардамон (молотый) - 1 щепотка
    • ванилин - 1г
    • соль - 1/3 ч.л.
    для крема::
    • какао-порошок - 6 ст.л.
    • масло сливочное - 150г
    • молоко сгущенное (варёное) - 1 банка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Медовый торт из вареной фасоли с кремом из сгущенки необходимо...

    Фасоль промыть, замочить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день промыть замоченную фасоль, залить свежей водой и сварить до готовности. Слить воду, дать вареной фасоли немного остыть и пюрировать в блендере. Добавить 3 яйца, ванилин и взбивать ещё 2-3 минуты.

    Добавить мёд, соль и молотый кардамон. Еще 2 яйца взбить вилкой с 6 ст.л. и добавить к фасолевой массе.

    В столовой ложке лимонного сока погасить 1/2 ч.л. соды, добавить в фасолевое тесто и вымесить тесто.

    Форму для выпечки диаметром 20см смазать и слегка присыпать манкой. Для каждого коржа выложить в форму по 7 ст. л. Всего испечь 4 коржа в заранее разогретой до 180С духовке. После выпечки коржи переложить на решётку и оставить до полного остывания.

    Из 2/3 банки варёной сгущёнки, сливочного масла и какао взбить крем. Промазать каждый корж сливочным кремом со сгущенкой, сложить стопкой и убрать в холодильник, чтобы коржи успели пропитаться. По желанию бока и верх фасолевого торта смазать кремом и украсить шоколадной стружкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование