Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Жареные пирожки из пресного теста с картофелем и шампиньонами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта пирожков вам потребуется:

    • мука - 500-700г
    • соль - 1 ч.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • картофель - 400г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • шампиньоны - 1/2кг
    • соль - по вкусу
    • смесь перцев - по вкусу
    • растительное масло (для жарки).

    Рецепт приготовления пирожков:

    Чтобы приготовить Жареные пирожки из пресного теста с картофелем и шампиньонами необходимо...

    Просеять муку с солью горкой, сделать углубление. Влить воду и яйцо, замесить довольно крутое, гладкое тесто. Хорошо вымесить тесто, скатать в шар и, накрыв полотенцем, дать постоять 15-20 минут.

    Картофель отварить до готовности в подсоленной воде и размять в пюре. Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. Смешать картофельное пюре с луком и грибами, посолить и поперчить начинку.

    Разделить тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепёшки. Положить на каждую лепешку начинку и закрыть, как чебурек.

    Обжарить пирожки с картофелем и шампиньонами на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности с двух сторон.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование