Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лаваш - 3 листа
    • грибы (любые) - 200г
    • баклажан (крупный) - 1 шт.
    • помидор - 3 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сыр (твердый) - 150г
    • зелень (любая)
    • чеснок
    • растительное масло
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и грибами необходимо...

    Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами и обжарьте, посолив, на растительном масле с обеих сторон.

    Помидоры нарежьте кружками и отдельно обжарьте, посолив, на растительном масле.

    Грибы нарежьте тонкими пластинками, лук тонко нашинкуйте и тоже обжарьте, посолив, по отдельности.

    Сыр натрите на мелкой терке, зелень измельчите.

    Листы лаваша разрежьте на шесть равных прямоугольников (по размеру формы). Уложите в нее один кусок лаваша и поверх разложите часть баклажанов, лука и зелени. Накройте вторым куском лаваша и разложите помидоры, часть лука и зелени.

    Поверх положите третий кусок лаваша и уложите грибы и часть сыра. На четвертом куске распределите оставшиеся баклажаны, лук, зелень и измельченный чеснок. Затем уложите пятый кусок лаваша, посыпьте его оставшимся сыром и накройте шестым куском лаваша. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180C.

    Готовый пирог извлеките из духовки и переверните на блюдо.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование