Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2019




Рецепты из тыквы

Картофельные пирожки с грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта пирожков вам потребуется:

    • картофель - 1кг
    • сухие грибы - 100г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • толченые сухари - 1/2 стакана
    • масло - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления пирожков:

    Чтобы приготовить Картофельные пирожки с грибами необходимо...

    Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, остудить, пропустить через мясорубку.

    Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и поджарить на масле, затем добавить мелко нарубленный поджаренный лук, соль, перец и смешать. Подготовленную картофельную массу разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек, придавая пирожку форму полумесяца. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Отдельно подать грибной соус.

    Соус приготовить на грибном отваре, добавив в него сметану или томат-пюре. Такие пирожки можно приготовить и с овощным фаршем.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю