Пицца
Сырная пицца с сырным бортиком
Знаю, есть те, кто отказывает себе удовольствие съесть бортики пиццы, на которых нет начинки. Наверно, специально для них придумали рецепт пиццы с сырным бортом. Это когда в тесто по краям пиццы прячут брусочки сыра. После выпечки бортики становятся ...
Пицца мясная с мясным бортиком
Есть просто мясная пицца, а бывает пицца с мясным бортом. Хочу показать вам, как даже края лепешки наполнить начинкой, чтобы пицца получилась еще вкуснее. Конечно, можно взять фарш и накрутить фрикаделек, который после спрятать в тесто по краям пиццы...
Пицца «4 сыра»
Какие сыры используют для пиццы четыре сыра? Есть несколько вариантов, но классика - «белая» сырная пицца без томата. Вместо соуса берут сыр рикотта (творожный/сливочный сыр), который смешивают с солью и пряными травками, а дальше добавляют моцареллу...
Пицца с сыровяленой ветчиной и клюквой
Сладковатая вяленая клюква в сочетании с сыровяленым мясом – небанальная начинка для пиццы. Вместо томатного соуса мы выбрали сыр рикотту, который сначала немного посолили и приправили сушеными травками. Перед тем как отправить пиццу в духовку, не з...
Тонкое тесто для пиццы на молоке
Тесто для тонкой пиццы можно замесить и на молоке. Оно получается мягким, пористым, а после выпечки покрывается красивой хрустящей корочкой. Я замешивала тесто руками, но можно использовать для этого хлебопечку (режим «Пицца»). Теста, из перечисленны...
Мини пицца с копченой рыбой (тесто на кефире)
Готовим быструю пиццу из теста без дрожжей. Для начинки выбрали горбушу горячего копчения с жареным луком и твердым сыром. Соус тоже взяли не классический, а смешали сметану с яйцами. В результате наша пицца по вкусу больше напоминает пирог, но все р...
Мини-пицца с колбасой пепперони, вялеными томатами и сыром моцарелла
Попробуйте приготовить пиццу, тесто для которой замешивают на кефире. Толщину готовой лепешки регулируют по своему усмотрению - можно сделать чуть толще или тоньше, но в любом случае получится вкусно....
Пицца из кабачков в духовке
Кабачковая пицца - вкусное блюдо, которое стоит попробовать. Для основы берем тертые кабачки, смешанные с мукой, манкой и яйцами. Начинка может быть какой угодно: мясные кусочки, ломтики колбасы или сосисок, сыр, помидоры или болгарский перец. Любые ...
Пицца на сковороде с грибами, колбасой и сладким перцем
Конечно, это не настоящая пицца. Но вкусная упрощенная выпечка, которую можно быстро приготовить, не прибегая к помощи духовки. Основу, точнее, блин из пресного теста, готовим на сковороде, потом добавляем начинку и доводим до готовности либо на сков...
Пицца на сковороде из батона с ветчиной и сыром
Из батона и минимального количества продуктов можно приготовить «пиццу» на радость домочадцам. Если в хлебнице понемногу осталось и белого, и ржаного хлеба - смешивайте их смело, вкус блюда от этого не испортится. ...
Пицца с грибами на сковороде (тесто без дрожжей)
Не всегда есть духовка, чтобы испечь пиццу. В дачно-походных условиях можно приготовить нечто похожее, ограничившись сковородой и плитой. В тесто, вместо дрожжей, добавим немного соды, чтобы оно стало более пористым, пышным. Ну, а начинку выбирайте н...
Пицца из лаваша с яйцом, сыром и помидорами
Как приготовить пиццу за 15 минут и без лишних хлопот? Сделать это очень просто, если за основу взять не тесто, а нарезанный соломкой лаваш. Для начинки можно взять только сыра или добавить ещё и кусочки отварного или обжаренного мяса, бекон, курицу....
Пицца с шампиньонами и колбасой на противне
Если нет времени заниматься тестом для пиццы, можно купить готовое. С ним дело пойдет гораздо быстрее. Для начинки выбирайте продукты, которые вам больше по вкусу. К примеру, смешайте грибной слой с зеленой фасолью и кусочками колбасы. И не забудьте ...
Пицца с курицей буффало и сыром с голубой плесенью
Если тесто для пиццы может быть самым обычным, то начинку (или топпинг, как хотите) хочется пробовать каждый раз разную. Попробуйте приготовить тонкую пиццу с курицей в остром соусе буффало с двумя сырами - моцареллой и дор блю. Вместо моцареллы можн...
реклама