Тарталетки с начинкой из грибов и тофу
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 50г
- вода (холодная) - 30г
- сливочное масло - 30г
- соль - по вкусу
- шампиньоны - 300г
- растительное масло - 20г
- тофу - 200г
- яйцо - 3 шт.
- твердый сыр (тертый) - 40г
- зеленый салат (листья)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарталетки с начинкой из грибов и тофу необходимо...
Для приготовления тарталеток муку смешать с водой, добавив в нее масло и соль. Хорошо вымесить и поставить на холод. Из застывшего теста раскатать тонкую лепешку. Металлической формочкой с гофрированными боками или стаканом вырезать из теста кружки и уложить их в те же формочки, смазанные маслом. Тесто плотно прижать к формочке: оно должно закрывать дно и бока. Выпекать тарталетки в течение 15-20 минут при температуре 180-200С.
Готовые тарталетки выложить на стол и остудить.
Грибы очистить, тщательно промыть и обжарить в масле. Тофу и яйца смешать с помощью миксера, соединить с жареными грибами. Полученную массу выложить в формочки, посыпать сверху тертым сыром и украсить блюдо листьями зеленого салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
