Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Тарталетки с начинкой из крабов и мидий


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для тарталеток::
    • мука - 100г
    • вода (холодная) - 20г
    • сливочное масло - 30г
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • крабы или крабовые палочки - 400г
    • мидии - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло - 20г
    • яйцо - 3 шт.
    • сметана - 50г
    • соль и черный перец (молотый) - по вкусу
    • укроп (зелень)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тарталетки с начинкой из крабов и мидий необходимо...

    Из указанных выше ингредиентов замесить тесто, раскатать его в пласт, вырезать кружки и поместить в формочки. Выпекать тарталетки нужно в течение 20 минут в духовом шкафу, предварительно разогретом до 180-200С.

    Готовые тарталетки выложить на стол и остудить.

    Репчатый лук очистить от кожицы, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить мясо крабов и мидии. Все обжаривать в течение 2-3 минут.

    Сырые яйца смешать со сметаной, посолить, поперчить, вылить массу на сковороду с морепродуктами и тушить до получения массы сметанообразной консистенции.

    Заполнить приготовленной начинкой тарталетки и подать блюдо к столу, украсив веточками укропа.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование