Сельдь, вареная в растительном масле с лавровым листом и черным перцем
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежемороженая) - 1 кг
- лавровый лист - 4-5 шт.
- черный перец (горошек) - 10-15 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- соль - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сельдь, вареная в растительном масле с лавровым листом и черным перцем необходимо...
Сельдь выпотрошите, удалите головы, хвосты, промойте и разрежьте на 4-5 частей. Уложите в кастрюлю, всыпьте соль и тщательно перемешайте. Затем добавьте лавровый лист, горошины черного перца и растительное масло.
Как только масло закипит, уменьшите огонь до минимума и поварите содержимое 2 часа, приоткрыв крышку кастрюли. Блюдо готово тогда, когда жидкость, в которой томилась рыба, из мутноватой снова станет прозрачной. Готовую сельдь оставьте в кастрюле на ночь.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
