Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Баварезе с клубничным соусом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, холодильник, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • молоко - 250 мл
    • йогурт натуральный - 250 мл
    • сливки - 250 мл
    • сахар - 100г
    • желатин (листовой) - 6г
    для клубничного соуса::
    • клубника - 300г
    • сахар - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Баварезе с клубничным соусом необходимо...

    Листы желатина замочить в холодной воде на 10-15 минут. Молоко налить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения, снять с огня.

    Листы желатина отжать от воды и положить в молоко, размешать деревянной ложкой до полного растворения. Затем поставить охлаждаться.

    В охлажденное молоко добавить йогурт и предварительно взбитые сливки, хорошенько перемешать.

    Вылить смесь в форму или разлить в маленькие формочки. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей окунуть форму в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на тарелку. Сверху полить клубничным соусом.

    Для соуса: клубнику взбить с сахаром в блендере.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование