Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Пудинг с соусом тоффи


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта пудинга вам потребуется:

    для пудинга::
    • финики (сушеные) – 170г
    • вода (горячая) – 250 мл
    • имбирь (порошок) – 12 ч.л.
    • мука (самовосходящая) – 170Г
    • сливочное масло – 60г
    • коричневый сахар – 180г
    • яйцо – 2 шт.
    • сахарная пудра для украшения
    для соуса::
    • сливочное масло – 60г
    • коричневый сахар – 150г
    • сливки (30%-жирность) – 110 мл

    Рецепт приготовления пудинга:

    Чтобы приготовить Пудинг с соусом тоффи необходимо...

    Сушеные финики поместить в миску, залить горячей водой, добавит соду, и оставить на 10 минут.

    Разогреть духовку до 175С. Форму для пудинга смазать сливочным маслом.

    Просеять муку, смешать ее с имбирем и пекарским порошком. В большой миске растереть сахар с маслом, добавить яйца и хорошо взбить. По ложке добавить в масляную смесь муку. Затем примешать к тесту финики. Тесто переложить в подготовленную форму и выпекать 40-50 минут.

    Для соуса тоффи в небольшой кастрюле растопить масло, добавить сахар, взбитые яйца и сливки. Варить на среднем огне, постоянно размешивая соус, около 5 минут. Готовый пудинг перевернуть на тарелку, посыпать сахарной пудрой и сервировать соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование