Омары жареные под соусом из авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- омары - 500г
- вино сухое - 150г
- мёд - 1 ст.л.
- паста соевая - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- масло оливковое - 1 ст.л.
- авокадо - 1 шт.
- сок лимонный - 3 ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
- помидоры - 1 шт.
- соль, перец чёрный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Омары жареные под соусом из авокадо необходимо...
Смешать вино, мед, соевую пасту, чеснок и масло. Ножом или кухонными ножницами разрезать нижнюю часть панциря омара, слегка раздвинуть панцирь и выдавить мякоть.
Омаров положить в неметаллическую посуду, залить маринадом, поставить в холодильник на несколько часов.
Жарить на горячей решетке или крышке барбекю 5-10 мин, постоянно переворачивая и поливая маринадом. Нарезать круглыми кусочками и подавать с соусом из авокадо и зеленым салатом.
Приготовить соус, смешивая авокадо, сок лимона, сметану и мякоть помидора. Посолить и поперчить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
