Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2018




Рецепты для пикника

Азиатское рыбное рагу с кокосовым молоком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лосось (филе, без кожи и костей) - 500г
    • морковь - 2 шт.
    • кабачки - 1-2 шт.
    для соуса::
    • чеснок - 1 зубчик
    • кокосовое молоко - 1 банка
    • имбирь (свежий) - 1 ч.л.
    • паста карри (красный) - 2 ст.л.
    • куриный бульон - 1 стакан
    • паста - 1/4 ч.л.
    • рис - по вкусу
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Азиатское рыбное рагу с кокосовым молоком необходимо...

    Филе лосося нарезать на небольшие кусочки.

    Морковь и кабачок нарезать полукружочками и выложить в смазанную маслом кастрюлю. Туда же добавить филе рыбы.

    Приготовить азиатский соус. Для этого чеснок и очищенный кусочек свежего имбиря измельчить на терке, добавить пасту карри, пасту чили, влить кокосовое молоко и куриный бульон. Соус хорошо перемешать.

    Залить острым кокосовым соусом овощи и лосось, поставить кастрюлю в прогретую до 180С духовку и тушить около 20 минут.

    Готовое азиатское рыбное рагу в кокосовом молоке гарнировать отварным рисом и посыпать рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование