Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.7.2019




Рецепты из кабачков

Рулеты из норвежской семги со шпинатом


Рулеты из норвежской семги со шпинатом
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер
  • Техники: взбивание, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • филе норвежской семги - 400-450г
    • мусс из норвежской семги[A] - 200г
    • шпинат - 12-16 средних листов
    для мусса[A]::
    • филе норвежской семги - 100г
    • яйцо - 1 шт.
    • сливки 30% - 50г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулеты из норвежской семги со шпинатом необходимо...

    Шпинат ошпарить и выложить на лед. На лист пищевой пленки (размером 15 х 20 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.

    Для мусса филе семги, сливки, яйцо взбить в блендере до пастообразной консистенции. Намазать мусс на шпинат.

    Свернуть рулеты, завязать края пленки и припустить при очень слабом кипении. Выложить на лоток, охладить, разрезать

    Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование