Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники

Севиче из дорады с лаймом


Севиче из дорады с лаймом
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • дорада (филе) - 500г
    • лайм - 10 шт.
    • помидоры - 4 шт.
    • кориандр (листики) - 4 ст.л.
    • соль - 1 ст.л.
    • масло авокадо - 1 ст.л.
    • эфирное масло (апельсина, грейпфрута или мандарина).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Севиче из дорады с лаймом необходимо...

    Рецепт от знаменитого кулинарного парфюмера Мишеля Гея. Сушеные цветы, эфирные масла, пряности — необходимые ингредиенты для создания благоухающих блюд.

    Смешайте 5 капель эфирного масла цитрусового с маслом авокадо. Измельчите цедру 1 лайма, из всех 10 выдавите сок. Влейте сок в масло. Филе дорады нарежьте кубиками. Выложите на блюдо и залейте приготовленной смесью масла с соком. Уберите в прохладное место на 4 часа.

    Помидоры обдайте кипятком, остудите, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками.

    Рыбу выньте из маринада, выложите на впитывающую бумагу, дайте жидкости стечь. Выложите дораду на блюдо вместе с помидорами, свежими листиками кориандра, цедрой лайма и посолите. Перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование