Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Малосольная икра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, холодильник, сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • икра
    для рассола::
    • вода - 1л
    • соль - 50-70г
    • растительное масло
    • зеленый лук.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Малосольная икра необходимо...

    Икру сазана, щуки, судака, сома освободить от пленок, пропустив ее через мясорубку или наматывая пленки на вилку. Приготовить рассол из расчета 50-70 г соли на 1 л воды, довести его до кипения и остудить до 60-70 град. С. Икру залить рассолом на 20-30 минут, затем отцедить через сито или марлю.

    Заправить икру по вкусу растительным маслом и рубленым зеленым луком. Такая икра хранится в холодильнике не более 2-3 дней.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование