Рыбные зразы с грибами по-архангельски
Для рецепта вам потребуется:
- треска (филе) - 700-800г
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
для фарша::
- грибы (белые грибы или шампиньоны) - 200 -250г
- масло сливочное - 6 ст.л.
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- яйцо (сваренные вкрутую) - 2 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные зразы с грибами по-архангельски необходимо...
Филе трески пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать и разделить на лепешки. Для начинки грибы нарезать ломтиками, поджарить на масле, посолить, смешать с зеленым луком, рубленым яйцом.
Начинку уложить на лепешки, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить на растительном масле
Рыбные зразы с грибами гарнировать тушеной капустой и полить растопленным сливочным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
8 фото
4 фото
7 фото
реклама
