Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Рубленые котлеты с плавленым сыром

Автор:

Чтобы разнообразить меню домашних обедов и ужинов совсем не обязательно охотиться за редкими деликатесными продуктами (хотя и это неплохо). Иногда достаточно по-новому взглянуть на самые обычные блюда. К примеру, как в этом рецепте рубленых котлет, когда к мясу добавляют нарезанный кубиками плавленый сырок, перемешивают и из получившейся массы столовой ложкой формуют и обжаривают на масле мясо-сырные оладьи.
Рубленые котлеты с плавленым сыром. Фотография рецепта

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • мясо (мякоть свинины, говядины, курицы или индейки) - 500г
  • лук репчатый - 100г
  • сыр плавленый - 2 шт.
  • майонез - 30г
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • вода - 1.5 стакана
  • мука
  • масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет:

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 01

В миску мелко накрошить лук.

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 02

Затем добавить рубленое на мелкие кусочки мясо. Выбор мяса остается за вами. Подойдет мякоть свинины, говядины, курицы или индейки.

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 03

К мясу с луком положить нарезанный кубиками плавленый сыр, всыпать соль и черный молотый перец. Выдавить немного майонеза.

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 04

Залить мясной фарш с сыром холодной водой из чайника.

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 05

Помешивая, всыпать постепенно муку, пока не получится масса, похожая на тесто для оладий. Главное не насыпать слишком много муки, а то получатся клеклые оладьи с неприятным вкусом. Лучше не досыпать, чтобы чувствовался вкус все ингредиентов рубленых котлет.

Рубленые котлеты с плавленым сыром, Шаг 06

Разогреть в сковороде 2 ст.л. растительного масла. На раскаленную сковороду столовой ложкой выкладывать фарш и жарить на небольшом огне с двух сторон до образования корочки. Добавлять растительное масло по мере надобности. Если вы боитесь, что котлеты не прожарятся, уложите их в форму и поставьте в микроволновку на 5 минут. Или на 10 минут - в духовку, разогретую до 180С. Рубленые мясные котлеты с плавленым сыром готовы. Подавать их на стол с любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

2021-08-13


Рубленые котлеты с плавленым сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 3.75
голосов: 8

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование