Рыбные зразы с начинкой ил окуневой икры
Для рецепта вам потребуется:
- пангасиус (филе) - 800г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- хлеб белый (подсушенный) - 2 кусочка
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- приправа для рыбы
- икра окуня (для начинки)
- мука (для панировки)
- растительное масло (для жарения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыбные зразы с начинкой ил окуневой икры необходимо...
Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком и замоченным в воде или молоке, затем отжатым хлебом. Посолить, поперчить по вкусу. Из фарша сделать небольшую лепешку, на середину которой положить 1 мешочек окуневой икры и слепить зразу.
Готовые зразы запанировать в муке и обжарить на разогретом масле на умеренном огне с двух сторон.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
7 фото
8 фото
15 фото
реклама
