«Стеклышки» из крахмального теста
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1/2 л
- вода - 1/2 л
- яйцо - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 стакан
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить «Стеклышки» из крахмального теста необходимо...
Для «стеклышек» яйцо вбить в крахмал, если необходимо - добавить еще воды и замесить крутое тесто, как на лапшу.
Получившееся крахмальное тесто натереть на крупной терке и всыпать в кипящую воду с молоком, посолить, варить 5-6 минут.
Это блюдо чаще всего готовили на ужин. К нему подавали обжаренные в сливочном масле ломтики пирога или хлеба.
реклама