Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты на новый год

Kлецки из хлеба со шкварками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хлеб пшеничный (белый) - 200г
    • молоко -- 1/2 стакана
    • шпик - 50г
    • яйцо - 2 шт.
    • мука - 1 ст. л.
    • сметана - 200г
    • смалец - 40г
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Kлецки из хлеба со шкварками необходимо...

    Поджарить 40 - 50 г сала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить в смальце до получения хрустящей корочки. Охладить полученную массу, залить молоком, добавить яйца, муку, соль и перец, перемешать и оставить для набухания на 10 - 12 минут.

    Сформовать клецки и отварить в кипящей воде. Положить в смалец, смешанный со сметаной, и прогреть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование