Клецки сырные
Для рецепта вам потребуется:
- твердый сыр (тертый) - 100г
- сливочное масло - 50г
- яйцо - 1-2 шт.
- мука - 1/2 стакана
- лимонный сок - 1/2 ч.л.
- петрушка (зелень, мелко нарезанная) - 2-3 ст.л.
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клецки сырные необходимо...
Масло заранее достать из холодильника, растереть в пену с лимонным соком и солью, тщательно перемешать с яйцами и, постоянно растирая, понемногу добавлять муку и тертый сыр. В конце положить петрушку, перец и мускатный орех.
Тщательно растертое тесто прикрыть салфеткой и отставить на 10-15 мин. Довести до кипения воду для варки, посолить. Чайную ложку опустить в кипяток, брать порцию теста и класть в кипящую воду. Варить 4-5 мин на небольшом огне.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
7 фото
7 фото
6 фото
реклама
