Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Лапша соба с грибами и овощами с бульоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта лапши вам потребуется:

    • лапша соба - 200г
    • бульон куриный - 300 мл
    • шампиньоны - 150г
    • капуста цветная - 150г
    • горошек зеленый (мороженый) - 100г
    • мирин (японское вино) - 1 ст.л.
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • соус соевый - 1 ст.л.
    • имбирь (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления лапши:

    Чтобы приготовить Лапша соба с грибами и овощами с бульоном необходимо...

    Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, бланшировать. Зеленый горошек бланшировать, откинуть на сито, обдать холодной водой. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинками, обжарить в масле.

    Отварить в подсолённой воде лапшу соба согласно инструкции на упаковке, слить воду с лапши, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

    Куриный бульон довести до кипения, добавить соевый соус, мирин и имбирь. Лапшу, цветную капусту и горошек разложить по глубоким пиалам, залить бульоном.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование