Лапша соба с овощами и кунжутом
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1/2 шт.
- масло кунжутное - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- капуста краснокочанная - 1.5 стакана
- капуста китайская - 1.5 стакана
- соль морская - 1 ч.л.
- лапша гречневая (соба) - 200г
- семена кунжут - 1/2 стакана
- перец белый (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша соба с овощами и кунжутом необходимо...
Отварить в подсолённой воде лапшу соба согласно инструкции на упаковке, слить воду с лапши, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
Обжарить тонко нарезанный лук на слабом огне, добавив 2 столовые ложки кунжутного масла и 1 измельченный зубчик чеснока.
В сковороду выложить шинкованную красную капусту в масло, готовить под крышкой на среднем огне до готовности. Затем добавить тонко нарезанную китайскую капусту и посыпать 1 ч.л. морской соли. Накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты.
Смешать собу с обжаренными овощами, посыпать молотым жареным кунжутом и белым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
