Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.11.2019




Рецепты из тыквы

Вареники с грибами (II)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вареников вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 2 стакана
    • вода - 1 стакан
    • щепотка соли
    • растительное масло - 2-3 ст. л.
    для начинки::
    • грибы сушеные - 200г
    • лук репчатый - 2 луковицы
    • сухари панировочные - 2 ст. л.
    • перец, соль, бульон грибной - по вкусу

    Рецепт приготовления вареников:

    Чтобы приготовить Вареники с грибами (II) необходимо...

    Ошпарить сухие грибы, отварить, мелко накрошить, добавить обжаренный на масле лук, добавить сухари, перец, соль, немного грибного бульона, все вымесить и слегка потушить.

    Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое эластичное тесто, положить его в полиэтиленовый пакетик и оставить на час. Затем тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезать на небольшие квадратики. В середину квадратов положить грибную начинку, соединить противоположные углы и защипать. Сварить в кипятке и подать к столу горячими, облив маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю