Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Вареники с рисом, мясом и помидорами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: тушение, варка, бланшировка
  • Для рецепта вареников вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 1кг
    • яйцо - 2 шт.
    • вода - 400 мл
    для начинки::
    • мясо - 140г
    • рис - 1 ст.л.
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • яйцо - 1/2 шт.
    • помидоры - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • зелень - по вкусу
    • мука пассерованная - по вкусу.

    Рецепт приготовления вареников:

    Чтобы приготовить Вареники с рисом, мясом и помидорами необходимо...

    Замесить тесто для вареников из перечисленных в рецепте ингредиентов, обернуть пленкой и отложить.

    Сварить мясо, провернуть через мясорубку, добавить припущенный рис и хорошо перемешать.

    Помидор ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать и тушить на сливочном масле. Добавить пассерованную муку, яйцо. Смешать рис с мясом и томатной массой.

    Начинку выложить на раскатанные кружки теста, края защипать и варить в подсоленной воде до готовности.

    Готовые вареники подать к столу с растопленным сливочным маслом или сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование