Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.2.2024



Рецепты лепешек

Ленивые вареники на кефире


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 1.5 стакана
    • сода (гашеная уксусом) - 1/2 ч.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • кефир - 1 стакана
    • соль - 1/4 ч.л.
    • творог - 150г
    • сметана
    • сахар - 2 ст.л.
    • масло сливочное (растопить) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ленивые вареники на кефире необходимо...

    Взбить яйцо со стаканом кефира, добавить соль, гашенную уксусом соду. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое, не липкое тесто.

    На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатывать и разрезать на ленточки толщиной 3 см. Сложить ленточки друг на друга и нарезать их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.

    Воду довести до кипения, посолить и отварить кусочки теста - варенички. Готовые ленивые вареники переложить в глубокую тарелку. Творог протереть через сито и посыпать сверху, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Можно еще полить сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование