Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2020




Варенье из яблок

Стручковая фасоль в томатном соусе с сосисками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта фасоли вам потребуется:

    • фасоль стручковая – 400-500г
    • соль, сахар - по вкусу
    • помидоры - 300г
    • лук репчатый - 20г
    • жир - 30г
    • мука - 3 ч.л.
    • сметана – 2-3 ст.л.
    • укроп - по вкусу
    • сосиски - 4 шт.

    Рецепт приготовления фасоли:

    Чтобы приготовить Стручковая фасоль в томатном соусе с сосисками необходимо...

    С фасоли снять волокна, отрезать концы стручков, старательно промыть и нарезать на кусочки. Вскипятить немного воды (около 0,5 л), предварительно добавив соль и 1 плоскую чайную ложку сахара, и варить фасоль под крышкой до готовности.

    Помидоры вымыть, залить небольшим количеством кипятка, разварить и протереть через сито. Лук мелко нарезать, обжарить на жире, но не подрумянивать, добавить муку и пережарить все вместе, постоянно помешивая, чтобы не сильно подрумянивать.

    Затем соединить с протертыми холодными помидорами, остуженным отваром из-под фасоли (его не должно быть более 3-4 стаканов), все размешать, довести до кипения и заправить по вкусу солью (можно и сахаром) и нарезанным укропом. Затем все соединить с фасолью, добавить 2-3 ст. Ложки сметаны. Сосиски отварить, снять оболочку, положить фасоль и подогреть все вместе в течение 3-4 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование