Каша из маша в мультиварке
Для рецепта вам потребуется:
- маш (зелёный) - 1.5 стакана
- вода - 3 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- смесь индийских специй «панч пурен» - 1 ч.л.
- сладкая паприка (порошок) - 1 ч.л.
- соль - 2/3 ч.л.
- томаты (протёртые) - 250г
- масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша из маша в мультиварке необходимо...
Выложить маш в чашу мультиварки, добавить 1 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать. Затем влить горячую воду, включить режим "каша" и готовить примерно 50 минут, пока не впитается вся жидкость, а бобы полопаются.
Переложить готовый маш в миску, в чашу мультиварки добавить оставшееся растительное масло и смесь индийских специй. Жарить специи, периодически помешивая, около 3 минут в режиме "быстрое приготовление". В это время мелко нарезать лук, добавить его к специям и готовить еще несколько минут, пока лук не станет золотистым. Затем добавить протёртые томаты, перемешать и готовить еще 20-25 минут, пока масло не станет отделяться от общей массы.
Вернуть маш в чашу мультиварки, хорошо перемешать с томатно-луковой массой и прогреть в течение 1-2 минут. Готовый зеленый маш с томатами и луком выложить горкой на блюдо и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
