Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Солянка грибная из осетрины на сковороде


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, запекание, пассерование, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • осетрина - 100г
    • белокочанная капуста - 150г
    • сливочное масло - 1-2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 луковица
    • томат - 1-2 ч.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • маринованные грибы - 2 ст.л.
    • каперсы - 10г
    • соленые огурцы - 1 шт.
    • оливки - 4-5 шт.
    • сыр тертый - 1 ч.л.
    • лимон - 1-2 ломтика
    • маслины - 4-5 шт.
    • зелень петрушки - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Солянка грибная из осетрины на сковороде необходимо...

    Капусту нашинковать, потушить с маслом, томатом и сахаром. Половину ее выложить на смазанную сливочным маслом порционную сковороду. Сверху поместить 3-4 куска припущенной рыбы, грибы, каперсы, соленые огурцы, очищенные от кожуры и семян и нарезанные кубиками, пассерованный лук и оливки без косточек. Сверху положить оставшуюся капусту и ножом разровнять поверхность. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.

    Перед подачей к столу украсить ломтиками лимона, маслинами, зеленью и корнишонами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование