Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Салат эндивий, жаренный в масле


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • салат эндивий - 250г
    • масло топленое - 25г
    • лимон - 1 шт.
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат эндивий, жаренный в масле необходимо...

    Разогреть в кастрюле масло, положить в него подготовленный и промытый эндивий, посолить, добавить перец и лимонный сок. Закрыть промасленной бумагой и поставить на плиту. Вначале эндивий припускают в собственном соку. В дальнейшем, когда жидкость выпарится, он будет обжариваться в масле, причем сильно обжаривать не следует.

    При подаче полить растопленным маслом. Масло, оставшееся от обжаривания эндивий, для поливки не используется, так как оно горчит.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование